Дневник Павла Егоровича Чехова (отца писателя):
25 июля 1894 годаСварил варенья вишни 20 фунтов.
6 августа 1897 годаЗа обедом ели рыбу из пруда.
14 августа 1897 годаПосолили 10 ведёр груш. Полную кадку.
27 июня 1898 годаЕли щи из свежей капусты.
"Щи должны быть горячие, огневые. Но лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчинкой и с сосисками. К нему подаются сметана и свежая петрушечка с укропцем. Великолепно также рассольник из потрохов и молоденьких почек, а ежели любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями: морковкой, спаржей, цветной капустой и всякой тому подобной юриспруденцией." рассказ "Сирена"
15 июля 1898 годаХодили в лес за грибами. Маша, Анюта, Роман и Иван принесли белых грибов 1 пуд 20 фунтов. Антоша набрал 6 фунтов в 4-х угольнике.
30 июля 1898 года
Яблоки сушат в печке.